Я давно выращиваю топинамбур на участке, даже использую его в пищу, но очень многое было для меня новым. Книжка отличная, полезная и нужная, поэтому однозначно оценка 5.
Ну и в качестве конструктивной критики:
1. «топинамбур можно купить в любом овощном магазине или на рынке». Где ж это автор живет? Купить можно, но далеко не везде.
2. Ну уж очень подробно автор описывает историю открытия, прям как в художественном романе. Зачем?
3. И было бы удобнее рецепты собрать в одном месте. Искать их по книжке долго, приходится отдельно копировать.
Отзывы
1