Можно найти книгу, выложенную во всемирную сеть, Технологии гостиничной деятельности теория и практика. Учебник для прикладного бакалавриата написанную Татьяна Леопольдовна Тимохина . Ажиотаж так велик, потому что эта книга уже давно является предметом ожесточенных дискуссий. Получить максимум удовольствия можно только от чтения полной версии книги в бумажном варианте.     Востребованные книги